

为加快推进我市生猪定点屠宰场标准化、规范化建设,筑牢畜产品质量安全防线。3月19日上午,省农业农村厅畜牧兽医局三级调研员李智强,省动物卫生与屠宰管理站副站长张岩等一行莅临我市黄龙县开展专题调研服务指导。市动检中心主任张亚琳、副主任任爱林一行陪同指导。
调研期间,李智强一行详细察看场区规划布局、周边环境及配套基础设施,认真听取黄龙县关于生猪定点屠宰场规划布局、建设规模、工艺流程、环保处理、检疫检验等方面的情况汇报,对照国家生猪定点屠宰场相关标准规范,逐项对功能布局、设施设备、生产工艺、操作管理等提出指导意见。
李智强强调,生猪定点屠宰场建设事关民生保障、食品安全和畜牧业高质量发展,要严格对标《生猪屠宰质量管理规范》,要科学优化场区布局,完善屠宰加工、检验检测、无害化处理、污水治理等关键设施,健全全流程质量管控体系,确保建设合规、运行安全、管理规范。要统筹产业发展与生态保护,切实提升屠宰行业标准化水平,从源头保障人民群众吃上“放心肉”。
中心下一步将认真落实省厅指导要求,强化上下协同与技术支撑,持续加强对生猪屠宰场GMP建设升级改造的跟踪服务,协助黄龙县细化方案、破解推进难题,全力推动生猪定点屠宰场早日改建投用,助力畜牧产业提质增效。(供稿:李飞)
来源:延安市农业局网站
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