近日，走进子洲县何家集镇700亩有机红薯种植基地，大型采收机轰鸣忙碌着，一颗颗饱满的红薯被翻出泥土，水晶紫薯、烟蜜薯、榴莲蜜薯等7个特色品种同步上市。农户们穿梭在田间，去泥、分拣、装箱，田间地头洋溢着丰收的欢乐。

 农民分拣有机红薯 马哲摄

田埂旁，一箱箱码放整齐的红薯整装待发，即将被发往北京、江浙沪等地。“今年我们与北京、江浙沪这几个地方签订了总额约700万元的订单。”销售负责人李晓海表示，“通过订单农业模式锁定收购价格，彻底解决了农户的销售顾虑。”得益于严格的有机种植标准，子洲红薯以其优良品质在北京市场供不应求。 

基地负责人张振强介绍，为保障品质，基地联合中国农科院等机构开展多轮有机种植技术培训，从土壤改良到田间管理全程提供免费指导。“我们坚持全部使用有机肥，不仅有效修复和培育了土壤，更让长出的红薯品相佳、口感绵密香甜，形成了独特风味。”张振强自豪地说，“好土出好薯，我们的红薯自然不愁销路。”

 农民在田间采收红薯 

产业兴旺的红利不仅惠及种植户，更让周边村民实现了“家门口就业”。“现在不用出远门就能挣到钱，日子真是越过越有奔头。”正在装箱的务工人员张爱军笑着说。据统计，基地每年可创造劳务岗位100多个，人均年收入达到2万至5万元，加上红薯种植的收益，农户收入实现显著增长。

小红薯，已发展为大产业。2025年，子洲县有机红薯种植面积约2000亩，总产量可达300万公斤，亩均收益高达3000元，产业发展前景广阔。

近年来，子洲县以农业种植为基础，创新打造“羊绒养殖+有机肥生产+有机种植”生态循环发展模式，通过集体经济托管、订单收购、基地务工等多元模式，有机农产品年销售额突破1亿元，惠及全县近4500户绒山羊养殖户，全产业链产值超10亿元，带动农户人均年增收超2000元。

“下一步，我们会继续扩大有机农业种植规模，同时依托生态循环模式，把‘子洲有机农产品’的品牌打得更响，让更多农户通过特色产业实现稳定增收。”子洲县农业农村局干部张琪说。

 信息来源：子洲融媒